Job Opening: Cake Decorator / Patissier (Frosting & Decoration Focus) - Fremont, CA
加入 Izumicakes 团队！
您是否对制作精美、带来幸福感的甜点充满热情？Izumicakes 是一家位于加州 Fremont 的精品日式蛋糕店，以其口感轻盈、松软、甜度适中的精致蛋糕而备受喜爱。我们坚持使用优质新鲜食材，手工制作每一款艺术品般的甜点，致力于为顾客带来视觉与味蕾的双重享受。
现在，我们正在寻找一位技艺娴熟、注重细节的蛋糕装饰师加入我们充满活力的后厨团队。
工作地点 (Location):
- 美国加州 Fremont (Fremont, CA, USA)
您的主要职责将包括 (Key Responsibilities):
- 精确、高效地完成各类蛋糕的抹面（奶油、慕斯等），确保表面平整光滑，符合出品标准。
- 根据订单要求或设计标准，进行蛋糕装饰，包括但不限于奶油裱花、水果摆放、巧克力插件、淋面等。
- 协助完成部分甜点或蛋糕的烘烤与准备工作。
- 严格遵守食品安全法规和操作卫生标准。
- 维护工作区域的清洁、整齐和有序。
- 与团队成员紧密协作，确保厨房工作流程顺畅高效。
我们希望您具备 (Qualifications & Requirements):
- 拥有至少一年专业的蛋糕抹面和装饰相关工作经验，或能提供优秀作品集证明您的技能水平。
- 扎实的抹面基本功，动作熟练、速度快，并能高度关注细节，确保成品美观。
- 熟悉不同类型奶油（如鲜奶油、黄油奶油）、慕斯的特性，了解其打发、调温、抹面技巧。
- 对日式甜点风格、简约美学有一定理解和认同者优先。
- 强烈的责任心和品质意识，追求卓越的出品标准。
- 能够在快节奏环境下保持冷静和效率，具备良好的时间管理能力。
- 持有有效的加州食品处理人员证书 (California Food Handler Card)。
- 具备基本的英语沟通能力。
- 能够合法在美国工作。
加分项 (Preferred Qualifications):
- 拥有创意裱花、复杂蛋糕结构或主题蛋糕设计经验。
- 有日式烘焙或甜点（如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕等）制作经验。
如何申请 (How to Apply):
如果您对这个职位感兴趣，并相信自己是合适的人选，请将您的简历 (Resume)（以及作品集 Portfolio，如有）发送至： jing@izumicakes.com
邮件标题请注明：“申请蛋糕装饰师 - [您的姓名]” (Subject: Application for Cake Decorator - [Your Name])
我们期待收到您的申请，并会尽快联系符合条件的候选人安排面试。
Izumicakes 是一个提供平等机会的雇主 (Izumicakes is an Equal Opportunity Employer)。